进口市场方面，47%的全球葡萄酒消费依赖进口，较1990年上升30个百分点，显示行业全球化程度极高。美国、英国取仍为最猛进口国，中国进口额同比激增38%，显示其正在高端进口葡萄酒市场的回归迹象。

　　瞻望2025年，OIV初步估量南半球葡萄酒产量将回升至4，700万百升，此中、阿根廷及南非表示相对稳健。然而，天气波动、地缘严重取消费端的布局性下行，仍将限制行业苏醒。将来趋向将聚焦于三个标的目的：一是出产端的可持续取天气顺应型种植系统；二是消费端的高端化取健康导向分化；三是商业端向新兴亚洲市场的从头设置装备摆设。全球葡萄酒财产正步入一个以“少量高质、全球再均衡”为特征的新时代。

　　2024年，按照国际葡萄取葡萄酒组织（OIV）最新数据，全球葡萄园面积为710万公顷，较上年下降0。6%，自2000年以来累计下降9%。欧洲仍占全球葡萄种植面积的46%，而南半球份额为12%。西班牙、法国取中国位列前三，合计占全球葡萄园面积的约35%。地盘操纵转移取消费布局调整配合鞭策的种植收缩。

　　全球消费同样走弱。2024年全球葡萄酒消费量为2。14亿百升，同比下降3。3%，亦为自1961年以来最低。通缩压力、糊口体例变化取非酒精饮品替代配合压缩需求。美国以16%的份额连结全球最大消费国，其次为法国（11%）取意大利（10%）。值得留意的是，中国消费占比仅3%，且持续下行，显示新兴市场尚未成为无效支持力量。全球人均消费方面，葡萄牙、意大利、法国仍居前列，别离达到61。1、42。7取41。5升/人。