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这一法令强调，正在食物平安问题上应以防止为从，食物行业对食物平安承担更多义务。
自２００６年来，美国发生多起食物污染事务，美国国内要求食物平安系统的呼声也日益高涨。
美国总统奥巴马1月４日签订两院通过的《食物平安现代化法案》，美国食物平安监管系统将面对７０多年来最大一次。
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