二是聚焦沉点场合抓排查整治。以农村集贸市场、农产物买卖场合、超市、餐馆为沉点，严查食物进货泉源、索证索票、验收台账、人员健康等内容，峻厉查处冲击“三无”食物、过时食物等违法行为，杜毫不及格食物流入市场、进入餐桌。

　　当前！首页食物资讯中国食物姚安县市场监管局：抓实农村食物平安整治守护“舌尖平安”。

　　焦点提醒：为切实保障人平易近群众饮食平安，姚安县市场监管局针对农村食物平安风险现患大的现实，集中执量，开展拉网式排查整治，全力以赴除现患、保平安。

　　三是聚焦沉点单元抓排查整治。对农村小食杂店、小餐饮、食物小摊贩、农村家庭自办宴席实施严酷的报备轨制，确保食物原料平安、操做过程平安、餐桌饮食平安，群体性食物中毒事务的发生。

　　截至目前，共查抄9个乡镇食物运营单元1400户次，查处食物违法案件196件，过时、变质食物1400余公斤，下达责令整改207份，发放《防止食物中毒变乱的奉告书》5000余份，农村食物平安防地进一步建牢。

　　一是聚焦沉点品种抓排查整治。对消费量较大的粮油成品、豆成品、水产物、调味品和鲜猪肉、禽蛋、酒类和饮料等沉点品种进行专项查抄，从面上管住风险现患。